Únor 2015

Inšpirácia dňa : Ella Woodward

28. února 2015 v 20:39 | Dolly |  Inšpirácia dňa
Príjemný sobotný večer všetkým!

Pokiaľ sa nudíte a nemáte čo robiť, tak rozhodne pokračujte v čítaní. Dnes som sa rozhodla, že začnem s novou rubrikou, "Inšpirácia dňa". Raz za čas, keď budem mať chuť podeliť sa s vami o zaujímavé informácie, predstavím vám osoby, ktoré ma každodenne inšpirujú a sú mi vzorom.

Poslednou dobou píšem často o jedle. Takže čím iným by som mohla začať, ako stravovaním? :)


Čo sa týka témy zdravé stravovanie a varenie, za jednu z mojich najväčších inšpirácií považujem krásnu Britku Ellu Woodward. Svoj blog, Deliciously Ella, založila v roku 2011 a do dnes nám prostredníctvom neho dodáva inšpiráciu, tipy, no predovšetkým skvelé a zdravé recepty.


A zase som míňala ...

27. února 2015 v 20:51 | Dolly |  Denník
Neviem či ste si to už všimli, no väčšina mojich príspevkov vychádza v piatok. Je to asi preto, lebo ho považujem za tzv. rekapitulátor týždňa. Viem, že síce s Vami nezdieľam úplne všetko z môjho života, predsalen si myslím, že medzi mnou a blogom by mala byť určená myslená hranica, no vždy sa zamyslím nad tým, čo mi dnešný týždeň priniesol, kde ma posunul, čo som pokazila a pod. Je to celkom fajn vec, pretože si uvedomíte, ako rýchlo život plynie a zároveň to, aký je dlhý. Práve preto by sme sa mali snažiť urobiť pre seba a pre ostatných čo najviac a užívať si z neho každú sekundu. A áno, aj vtedy, kedy by sme sa najradšej na všetko vykašľali.

Mojou dnešnou radosťou bol nákup. Viem, že to môže znieť smiešne, no aj taká maličkosť ako je nákup potravín mi vie zlepšiť náladu. Pri pohľade do peňaženky je to už trochu horšie (haha), no to, čo som si kúpila má viac denné využitie, takže to absolutne neľutujem.

Zobrazuje sa IMAG2057.jpg

Ak sa spoločne pozrieme bližšie, hneď prvou a do očí bijúcou položkou na obrázku je oranžový balíček kokosu. Moje prvotné plány boli také, že som si chcela kúpiť prírodný strúhaný kokos. Bola som v dvoch bio obchodoch, DM drogérií, no nikde, naozaj nikde som ho nenašla. Nakoniec som sa však rozhodla, že si kokos kúpim za každú cenu (hehe) a tento balíček ma vyšiel na asi 0,70 Eur. Kokos je skvelý a rada ho používam do pečenia, takže v mojej kuchyni nájde využitie určite.

Hneď vedľa strúhaného kokosu je položený agáve sirup, ktorý bol ešte aj v akcií za 2,30 Eur. Musím sa priznať, že hoci mám doma prírodný med a javorový sirup, táto skvelá cena ma doslova prinútila siahnuť po ňom.
Ten kto hovorí, že klasický biely cukor je najlepšie sladidlo, ešte asi neochutnal sirup z rastliny agáve. Jeho chuť je naozaj veľmi príjemná a ja sa už neviem dočkať, kedy ho použijem.

Pohánková múka a malá krabička mandľového mlieka tvorili posledné položky môjho nákupu, pretože ich zásoby mi už došli. A čo môže byť lepšie ako palacinky z nich? Takže myslím, že zajtrajšie raňajky sú už premyslené :)

Čím ste si dnes urobili radosť Vy? Píšte, rada si o tom prečítam! :)

Špeciál : Ako si udržať štíhlu postavu

20. února 2015 v 22:02 | Dolly |  Svet modelingu
Vitajte!

Dnešný článok je opäť zo sveta modelingu. Vo všeobecnosti je známe, že modelky sú štíhle. Nemám rada výraz vychrtliny, kostry a anorektičky. Viete čo je anorexia? Psychická choroba, ktorá vás pomaly a kruto zabíja. Človek, ktorý musí dokazovať sebavedomie určite netrpí anorexiou. Ok, existujú aj výnimky, ale o tom možno inokedy. Za štíhlimi krivkami stojí buď hyperrýchly metabolizmus alebo zdravý životný štýl, ktorým žijem aj ja. Aké sú jeho piliere?


Strava

je veľmi dôležitá. Na to, aby ste mali energiu a vaše telo pracovalo tak ako má, potrebujete enrgiu. Energiu dostávate prostredníctvom jedla, ktoré by malo obsahovať správne množstvo živín. Takže by ste mali príjmať sacharidy, bielkoviny, zdravé tuky, vlákninu a vitamíny v správnych množstvách. Sacharidy, čiže cukry môžu znieť možno trochu desivo, ale áno, aj tie naše telo potrebuje. No a od stravy sa to všetko odvýja. Čím lepšie ješ, tým lepšie vyzeráš. Čím lepšie vyzeráš, tým lepšie sa cítiš a čím lepšie sa cítiš, tým lepšie žiješ! Naozaj viem o čom hovorím, pretože zdravá a vyvážená strava má priaznivé účinky na môj organizmus, prospieva mojej postave. Mám pevné nechty, lesklé vlasy a (a teraz pozor) takmer žiadne vyrážky.

Do obeda/Po obede

Untitled Healty meal Salomon

takto by som rozdelila stravovanie. Do obeda by sme mali príjmať najmä sacharidy vo forme ovocia, ovsených vločiek, pšena, pohánky, quinoy atď. Ovocie nekonzumujte na večer! Obsahuje veľa sacharidov a cukrov, ktoré vaše telo počas spánku nestihne spáliť. Najvhodnejšie je na raňajky. Ja osobne milujem banány, jahody, čučoriedky a ananás.
Na obed a večeru by ste mali jesť predovšetkým zeleninu, zdravé tuky a bielkoviny.
Zdravé tuky = Nepražené a nesolené oriešky (najvhodnejšie sú mandle, pistácie alebo vlašské orechy)
Zelenina = Najvhodnejšia je zelená, no je to v podstate jedno. Jedzte to čo vám chutí. Pozor si však dajte na mrkvu, udusením sa zvýši koncentrácia sacharidov.
Bielkoviny = Strukoviny ako sója, fazuľa, šošovica atď., vajíčka (vhodnejšie bez žĺtku), odtučnený tvaroh, kuracie a morčacie mäso, ryby (najvhodnejší losos alebo tuniak)

Nezabúdajte na raňajky

Sweet Omelette with Red Currants | Nutrition Stripped

pretože tie sú najdôležitejším jedlom dňa. Akokoľvek sa ponáhľate, nájdite si na ne aspoň pár minút. Sú takým mysleným štartérom dňa, pretože vás prakticky zobudia, na chvíľku sa stopnete, uvoľníte a dodáte telu potrebnú energiu. Pomôžu vám zvládnuť deň, psychicky vás naň pripravia a budete sa môcť lepšie sústrediť. Ako som už spomínala, mali by ste príjmať dostatok sacharidov a vlákniny, takže najvhodnejšou variantou je ovocný smoothie, ovsená kaša či omeleta.
Omeleta = Zmiešate jedno vajíčko, rozpučený banán a pol lyžičky škorice. Upečiete z oboch strán na kokosovom oleji a podávate ešte z jedným typom ovocia (kiwi, lesné plody) alebo orieškami.
Smoothie = Je veľa variant, ale moja naj je banán + 2 slivky + jablko + hrsť špenátu. Všetko zmixujte. Na vrchu môžete podávať s domácimi muesli, orechmi, kokosom ...
Kaša = 2 poháre vody varíte s pohárom ovsených vločiek. Stále miešate, pokiaľ nemá kaša správnu konzistenciu. Osladiť môžete ovocím vlastného výberu.

Jedzte pravidelne,

vaše telo si tak zvykne na pravidelný prísun živín. Začnite raňajkami, malou desiatou, obedom, malým olovrantom a večerou. Ja na desiatu mám väčšinou nejaké ovocie (jablko, hrušu či mandarinku) alebo orieškový mix. Na olovrant milujem lyžicu hummusu so zeleninou.

Rastlinné výrobky

Susu Kacang Kedelai – Soy Milk

boli kedysi niečo neznáme, no v súčasnosti sa dostávajú do popredia. Dostať ich kúpiť už takmer všade, najmä teda značka Alpro. Nehovorím, že kravské mlieko je zlé, ale to rastlinné je predsa len lepšia varianta. Milujem kokosovo-ryžové a mandľové. Skúste z neho spraviť kašu alebo ho zjesť s muesli. Dokonalosť! ;)


Pite

Tea | via Tumblr

predovšetkým čistú vodu a čaj. Na ráno je skvelá vlažná voda s citrónom/limetkou. Káva je taktiež fajn, ale nepreháňajte to a neslaďte si ju. V žiadnom prípade nepite bublinkavé, sladené či jontové nápoje.

Nahrádzajte


čo sa dá. V tom prípade myslím to, že sladiť sa dá aj zdravo. Napríklad pravým medom, stéviou, agáve, javorovým či ďatlovým sirupom, banánom, čistým jablkovým pyré (rozmixované uvarené jablko), sušeným ovocím (napr.ďatlami), ovocím (napríklad banán). A ak máte chuť na niečo sladké, tak kľudne! Receptov na zdravé koláče, sušienky, chipsy a pod. je neúrekom. Namiesto slnečnicového oleja použite kokosový olej, olivový olej, ghee atď.

Raz za čas porušte zásady

love it | via Facebook 🎀

a majte nejaký cheat, kedy zjete jednoducho to, na čo máte chuť. Teraz nehovorím aby ste si dali Sacherovu tortu, McMenu a zajedali to vyprážaným rezeňom, ale ja to robím tak, že napríklad raz za týždeň/dva si dám gemených medvedíkov alebo nejaké cestoviny, ...


a okrem stravy nezabúdajte na :

Spánok



pretože aj ten je pre náš organizmus veľmi dôležitý. Odpočinieme si a načerpáme nové sily na ďalší deň. Mali by sme spať okolo osem hodín.

Pohyb

Run like a girl💕

je veľmi podstatnou zložkou. Aj počas pobytu v zahraničí by ste sa mali čo najviac hýbať a vždy na to hľadať nejaké spôsoby. Napríklad na miesto toho aby ste išli výťahom, použite schodisko, z autobusu vystúpte o zastávku skôr, choďte vyvenčiť psa ... A samozrejme venujte sa nejakej športovej aktivite, napríklad začnite behávať, cvičiť jógu, plávajte alebo posilujte (nie, činky vám neublížia).

Zostaňte pozitívne naladený



pretože na to, aby ste boli zdravý nestačí len pohyb a strava. Musíte to mať v poriadku aj v hlave. Buďte vďačný, radujte sa z drobností života a každý pád berte ako nový začiatok.

Na záver už len, zdravý životný štýl nie je dvojtýždňová diéta. Je to spôsob akým sa stravujete, ako myslíte, ako žijete a ako sa cítite. Pokiaľ sa na túto cestu vydáte, dúfam, že sa vám bude páčiť. V prípade akýchkoľvek otázok mi môžete napísať a ja vám rada poradím (ak to bude v mojej kompetencií).



Na dnešnom článku som si dala celkom dosť záležať a písanie mi zabralo asi 3/4 hodiny. Preto dúfam, že vás zaujal, možno Vám poradil či otvoril oči.

A ozaj : Prosím neberte ma ako expertku. Napísala som to tak, ako sa stravuje veľa modeliek, mnohé z nich poznám a taktiež k ním aj patrím. Kritike a vašim radám sa nebránim.


Inšpirácia na stredu

18. února 2015 v 17:49 | Dolly |  Denník

"Mŕtvy ľudia dostávajú viac kvetov než živí preto, lebo ľútosť je silnejšia než vďačnosť", Anna Frank

roses | via Tumblr (100+) cute | Tumblr

(4) Facebook Daydreaming♥ | via Tumblr

Filmové tipy

15. února 2015 v 19:40 | Dolly |  Tipy & DIY
Ahojte,
tiež Vám to niekedy pripadá tak, že ste videli už všetky filmy a inokedy, že ste nevideli žiadny? Dochádza Vám inšpirácia a nudíte sa? Čítajte ďalej a možno sa inšpirujete pri výbere filmu na večer.

Raňajky u Tiffanyho

a v hlavnej roly okúzľujúca Audrey Hebpurn ako Dolly. Je to klasika, ktorá Vás zahreje pri srdci.

moonlight sonata | via Tumblr

moonlight sonata | via Tumblr


Červená Čiapočka

v mierne horrorvej verzii na čele s Amandou Seyfried, ktorá si zahrala samotnú Karkulku. Toto spracovanie je podľa mňa super. Hoci nepatrím k milovníkom horrorov, toto mi nevadilo a mierne napätie a strach som si užívala.

Untitled Untitled

Chlapec v pruhovanom pyžame

je asi najdojemnejší film, ktorý mi doslova rozpolil srdce. Budete plakať a veľmi! No oplatí sa to vidieť.

I cried 😭 merde. | z-o-m-b-i-e-d-e-a-d: Blog B&W

Počiatok

je zaujímavý dobrodružný - scifi film, kde hlavnou postavou je Leo Di Caprio alias Dom. Ani by ste netušili ako sa dá pracovať s časom.

Untitled | via Tumblr The inception (film by Christopher Nolan)

A na záver mini tip na občerstvenie. Pretože čo je lepšie ako relaxovať pri filme a niečo prežúvať, hehe?!

better life | via Tumblr Spicy Nacho Kale Chips
Pukance pripravené v hrnci na troške kokosového oleja so škoricou a keľové chipsy =


Yum yum TAG

15. února 2015 v 9:57 | Dolly |  Jedlo
Ahojte,

na internete som našla tag, ktorý sa týka jedla. Veľmi často sa do takýchto vecí nezapájam, ale toto sa mi zdalo celkom zaujímavé a ešte som to nevidela úplne na každom blogu, takže som si povedala, že prečo to nespraviť?! Dosť však zbytočných písmenok okolo, pustime sa do toho!

1. Raňajky, obed alebo večera?

Mojim najobľúbenejším časom jedla sú jednoznačne raňajky! Vtedy príjmam azda najväčšie množstvo kalórií a sacharidov a takmer vždy ich mám sladké. Najčastejšie raňajkujem ovsenú kašu, pretože tá sa dá pripraviť na milión spôsobov, s rôznym korením a ovocím a úplne najlepšie kombinácia? (Hmmm, to je ťažké!) Asi banán, maliny a horká čokoláda.


2. Obľúbená reštaurácia?

Do reštaurácií chodím veľmi zriedkavo, vlastne si ani nepamätám kedy som tam bola naposledy. V prípade, že tam však som, vždy si vyberám kvalitné a zdravé varianty. V Banskej Bystrici je skvelá reštaurácia Pigis a Samurai sushi. V Bratislave milujem Mercado a keď som v centre, tak Foxford.


3. Ovocie alebo zelenina?

Ach, to je ale veľmi ťažká otázka! Myslím, že by som to rozdelila. (A vlastne tak to aj robím). Ovocie doobeda a zelenina poobede. Najradšej mám banány, lesné plody a ananás a zo zeleniny cukinu, paradajky, špenát a avokádo.

4. Aké pitie si objednávaš v reštaurácií?

Neperlivú vodu s citrónom a mätou alebo čaj.

5. Cestoviny alebo pizza?

Čo sa týka zdravej výživy, tak u mňa vyhrávajú cukinové špagety, ktoré jem najčastejšie s paradjkovou omáčkou alebo bazalkovým pestom. Ak hreším tak poriadne a lasagnami!

b



6. Obľúbená torta?

Milujem cheesecaky, ktoré robím samozrejme v zdravej verzií.

7. Polievka alebo šalát?

Ako hovorievajú babičky, polievka je základ. Rovnako to platí aj u mňa, pretože polievky sú jednoducho úžasné. Najlepšie sú ešte vtedy, keď sú úplne horúce. Najčastejšie si robím paradajkovú alebo brokolicovú. Samozrejme aj šaláty majú v mojom srdci veľké miesto, no polievka je proste polievka, hehe.

8. Biela, mliečna alebo horká čokoláda?

Horká čokoláda s obsahom kakaa aspoň 80%. Milujem tie od Pana Chocolate.


9. Akú kuchyňu varíš najradšej?

Veľmi rada experimentujem a skúšam niečo nové, ale väčšinou varím klasiku v zdravých verziách. Nemám špecifickú destináciu.
10. Akú kuchyňu neovládaš, ale chcela by si?

Viem čo to z ázijskej, ale chcela by som vedieť ešte oveľa oveľa viac. Prečo? Pretože je skvelá!

11. Aké jedlo si sa naučila jesť vekom?

Keď som bola malá, tak som nechcela jesť šošovicu. Teraz by som ju jedla najradšej každý deň a na milión spôsobov.


lentil soup & roasted chestnuts | whatever's left

12. Rodinný recept?

Už asi od môjho narodenia robievame grécky šalát, ktorý je pre mňa klasickou letnou večerou. Zelenina, olivy, feta, koreniny, citrónová šťava, olivový olej. Čo viac chýba k dokonalosti?


13. Čo si myslíš o fast foodoch?

Že kvalita sa rovná cene. Ak zaplatím za obed 1,50 Eur tak nečakám žiadny skvelý pokrm. Nestravujem sa v nich a ani sa nechystám.

xx Tumblr


14. Čo ti vadí na slovenský reštauráciách?

- Na jedlo sa čaká hodiny
- Neprofesionálny prístup obsluhy
- Takmer rovnaký výber
- Málo zdravých variant, resp. "zdravé stravovanie" je na Slovensku uhorkový šalát

15. Ktoré jedlo by si dokázala jesť neustále?

Ovsená kaša je láska, ktorú som už spomínala, všakže?


16. Tvoja najobľúbenejšie sladkosť?

Čokoládový popcorn podľa GK stories a ovsené sušienky.

17. Bolo Ti niekedy po jedle ťažko?

Veľa krát keď som sa ho prejedla. Všetkéo totiž veľa škodí.

18. Máš nejaký zlozvyk, ktorý súvisí s jedlom?

Neviem či sa to dá považovať za zlozvyk, no jem veľmi dlho.

19. Najobľúbenejší kuchynský pomocník?

Mixér, škrabka a varešky!


20. Recept na blogu, ktorý treba vyskúšať?

Mám tu len jeden a to na karfiólovú ryžu, takže na výber veľmi nemáte, haha! Sľúbujem však, že pribudnú ďalšie.



Ja a sviatok Sv. Valentína

13. února 2015 v 19:18 | Dolly |  Uvažujem a vyjardujem svoj názor na ...
Pekný piatok trinásteho všetkým!

Zajtra tu máme sviatok všetkých zaľúbených, deň Sv. Valentína. Určite ani vašim očiam neunikli romantické reklamy v televízií, zľavy na šampanské či premiéra filmu 50 odtieňov sivej. Je veľa spôsobov ako stráviť tento deň s vašim milovaným partnerom, no čo Tí, ktorí sú nezadaní? Ja si myslím, že voči ostatným je to absolútne nefér, ba až depresívne. Všade naokolo vidíte srdiečka, ruže a zamilované páry a Vám začne byť ľúto, že Vy budete sedieť doma.
Ja mám šťastie, že zajtra mám prácu, takže domov prídem až večer a budem tak unavená, že nebudem mať priestor na sebadeprimáciu. Napriek tomu mám malý plán na sobotný večer.

Sea Salt Dark Chocolate Popcorn ll via Tumblr Where to, Miss?... To the stars

Zdravé čokoládové pukance podľa GK Stories + Kristen a Leo vo Veľkom Gatsby = Perfektné večer

Čo idete robiť 14. Februára Vy?


"Správne" miery

11. února 2015 v 17:23 | Dolly |  Svet modelingu
Ahojte!

Opäť začínam písať do rubriky Svet modelingu. Kedže v tejto práci sa zarába vlastným telom a konkurencia je viac než veľká, každá modelka si musí udržiavať správne miery. Aké to ale sú?


Polaroid Fabiany Semprebom

Skúšam jogu

8. února 2015 v 17:46 | Dolly |  Denník
Ahojte!


Víkend je pomaly za nami a čo sa týka mňa, môžem povedať, že bol veľmi príjemný. Popri tom, že som sa učila a užívala si sneh som prvý krát skúsila jogu. Zo začiatku som bola trochu skeptická, pretože cvičenie jogy nejde do súladu s mojim náboženstvom a pri pohľade na niektoré videá som mala pocit, že si niečo dolámem. Nakoniec som sa však odhodlala a našla výborný kanál na You Tube, podľa ktorého som cvičila v sobotu večer a v nedeľu ráno.
Podľa múdrych poučiek na tejto stránke je joga jeden z najstarších systémov na zjednotenie tela, duše a mysle. Keďže som kresťanka, tak jogu beriem ako cvičenie, ktoré mi pomôže ponaťahovať všetky svaly v mojom tele a prostredníctvom nej si ukľudním myšlienky v hlave a zlepší sa mi nálada. Nič viac, nic menej.
A naozaj to funguje! Som z nej taká nadšená, že idem cvičiť aj večer a už teraz zbieram rôzne obrázky na inšpiráciu, triedim ich a zostavujem si cvičenie.

Yoga Inspiration (Peace. Love. Nutrition)

Čo na jogu hovoríte Vy? Cvičíte ju, chceli by ste alebo ste zásadne proti nej? Dajte mi vedieť, rada sa to dozviem :)

Ako jesť zdravo počas dovolenky

6. února 2015 v 16:55 | Dolly |  Tipy & DIY
Jarné prázdniny sa blížia a určite mnohý z Vás vyrážajú na dovolenku. Buďme realisti, bežný Slovák asi nepôjde do Dubaja, no taká týždenná lyžovačka je celkom bežná vec. Čo ale robiť v prípade, že sa stravujete zdravo a vyprážaný syr s hranolkami veľmi nemusíte? Nezúfajte, v dnešnom článku nájdete hneď niekoľko rád.

snow Ski | Austria | ♡