Príjemnú sobotu priatelia!
Ako som sľubovala, opäť sa vraciam k písaniu. Dúfajme, že tento krát to bude pravidelnejšie a pestrejšie. Pravidelnosť príspevkov vám zaručiť neviem, ale sľubujem, že urobím všetko preto, aby sa vám čítali čo najlepšie. Takže, dosť zbytočných obkecávačiek, hor sa na dnešný príspevok!
Pre naše stravovanie, v konečnom dôsledku aj pre redukciu telesnej hmotnosti, je dôležité, aby sme naše telo vyživovali a dodávali mu energiu pravidelne. Navykne si tak na určitý režim a zrýchli sa nám aj metabolizmus. Raňajky, obedy či večere sú nám, teda väčšine, známe. Čo si ale dopriať ako desiatu (snack) pred tréningom a po ňom?
Ja chodím cvičiť tak okolo 16.00 / 17.00, takže pred tréningom si dám menšiu desiatu a po tréningu večeriam.
Desiata pred tréningom je dôležitá. Vaše telo dostane potrebnú energiu na tréning. Nemusíte sa báť, že by ste s toho pribrali alebo čosi podobné, túto energiu spálite. Čo by ste mali prijať? 30-50 minút pred cvičením by ste mali prijať sacharidy. V prípade, že sa budete zamerievať najmä na kardio, tak zvoľte desiatu pozostávajúcu zo 100% sacharidov, ak však zdvíhate najmä činky, rozdeľte si to na 70% sacharidov a 30% bielkovín.
Moje najobľúbenejšie pred tréningové desiaty sú :
1. Mix orechov a sušeného ovocia - Orechy sú skvelý zdroj zdravých tukov a sušené ovocie je jednoducho, zdravá sladkosť. Najradšej mám vlašské orechy či pistácie, sušené moruše a veľké žlté hrozienka.
2. Chia puding - Deň pred jedením zmiešame dve PL chia semienok s mandľovým (alebo iným rastlinným) mliekom. Pridáme trochu škorice, vanilkového extraktu a necháme usadiť a napučať. Chia semienka svoj objem zväčšia cca o 16 násobok. Puding môžeme kombinovať z orechmi, prípadné ovocím, ktoré má menší GI. Napríklad pomaranč, kiwi, čučoriedky, jahody, atď.
3. Smoothie - Pri konzumácií ovocia si músim dávať pozor. Je skvelé koľko vitamínov a zdraviu prospešných látok obsahujú, no sú tvorené najmä sacharidmy (resp. cukrom). Lenže ten sa nám pred tréningom zíjde, takže teraz Vám prezradím recept na skvelý, pred tréningový smoothie. Potrebujeme 1 jablko (prípadne hrušku, 2 slivky alebo 1/3 ananásu), hrsť špenátu, 1/2 uhorky, 1 žltú/zelenú kápiu, 2 kolieska čerstvého zázvoru (prípadne 1 lyžička sušeného) a štavu z 1/2 citróna. Ovocie a zeleninu pokrájame a všetko premixujeme.
4. Horká čokoláda - Čo je lepšie ako čokoláda? Keď nemám veľa času a mám na ňu chuť, tak jednoznačne vyhráva. Štvorčekom či dvoma, čokolády s vysokým obsahom kakao nič nepokazíte. Ja kupujem čokoládu Lindt, ktorá má myslím 90% obsah kakao, prípadne potom vegánsku čokoládu Seed and bean, kt. má asi 75% obsah kakaa, ale za to je plná iných, skvelých živín.
Po tréningu ste unavení. Vy aj vaše svaly si potrebujú oddýchnuť. V tomto prípade je potrebné dodať mu bielkoviny a hydratáciu. Okrem pitia vody, najradšej desiatujem/večeriam toto :
1. Kokosová voda - Tú pijem, ale len v špeciálnych prípadoch, pretože na Slovensku stojí naozaj veľa. Keď som v zahraničí, teda myslím ázijské krajiny, kupujem si ju častejšie.
2. Nízkotučné kakao - Neverili by ste, ale áno! Kombinácia sacharidov a bielkovín je pri "skimmy" kakae úplne v poriadku. Ak cvičím doobeda, rada si ho doprajem. Postup je jednouchý, v hrnci nechám zohriať nízkotučné mlieko (ak bolo moje cvičenie ťažšie, použijem mandľové mlieko), pridám do neho 1 ČL agáve a 2 ČL raw kakaa. Raw kakao je super potravina, je to vlastne kakao, ktoré neobsahuje prebytočné tuky a iné "nezdravé látky". Miešam pokiaľ nie je všetko prepojené, neprivádzam do varu.
3. Omeleta - Vajíčka sú skvelým zdrojom bielkovín, najmä čo sa bielku týka. Rada si ju robím na večeru. V miske si zmiešam 1 celé vajce s 1 bielkom, trochou morskej soly, bylinkami, chili a na kokosovom oleji pečiem z oboch strán. Podávam s paradajkou, paprikou či iným ovocím.
4. Tuniaková pizza - Pizza? Oh, áno. Skvelá, chutná a bielkovinami "prešpikovaná" (lol) pizza či omeleta. Recept tu.

Ďalšie inšpirácie

Dúfam, že sa Vám dnešný článok páčil. Vidíme sa pri ďalšom :-) -Dolly